O víne, Strana 3

Tí, ktorí radi chodia na tradičné oberačky, sa okrem pocitu z dobre vykonanej práce, vracajú domov neraz aj s plným košíkom sladučkých a voňavých strapcov. Tie im buď následne poslúžia ...

Opak je však pravdou. Zima je paradoxne tým ťažiskovým obdobím, kedy treba svoj vinohrad poctivo pripraviť na nastávajúcu sezónu. V opačnom prípade, by sa nám mohlo aj stať, že už ani žiadna ďalš...

Tým to však pre ortodoxných vinárov ani zďaleka nekončí a viacerí z nich si ešte brúsia zuby na tzv. ľadové víno. Fenomén, ktorý vznikol ešte v 18. Storočí v Nemecku, sa teší čoraz väč...

Mnohí by mohli s tým súhlasiť, avšak našli by sa aj takí, ktorí by v tom šípili tichý zámer podporovať pitie alkoholu, nevidiac ten obrovsky spoločenský problém medzi nami. Našťastie, dnes t...

Dynastia rodu Janušíkovcov sa skladá už zo štyroch pokolení vinárov. Príznačné je pre nich, že každý nesie krstné meno JÁN. Všetko začalo v rokoch ……., kedy pradedo Jána Janušíka pracoval na mies...

Možno aj preto, si ho z chuti doprajeme aj viac krát do týždňa, aby sme o nič podstatné z nášho života neprišli. Avšak, ľudia, ktorí sa do vína skutočne vyznajú, tak vedia, že to nie je...

Mnohým sľubuje takto buď dlhovekosť alebo imunitu od viacerých nepríjemných chorôb, či ľudských nepríjemností. Avšak, z historických prameňov máme aj informácie, ktoré hovoria presný opak. Jedná...

Všetci si dobre pamätáme na domy našich starých rodičov, ktoré mali v pivničných demižónoch ukryté litre a litre dobrého vína. Do dnešnej doby sa v podstate z toho nič nezmenilo, l...

To, že sa víno nevyrába iba z hrozna, sme si už dávno zvykli a radi ochutnávame jeho ovocné alternatívy, ktoré si dokážeme hravo vyrobiť aj v domácich podmienkach. Pokiaľ teda disponuje...

Je to skutočne tak alebo je to len marketingový ťah výrobcov tohto hroznového moku, aby tak z nášho vrecka vytiahli zakaždým požadovanú sumu peňazí? Aj áno, aj nie! Pravda je ukrytá, ako vždy, vo...