Mnohí by mohli s tým súhlasiť, avšak našli by sa aj takí, ktorí by v tom šípili tichý zámer podporovať pitie alkoholu, nevidiac ten obrovsky spoločenský problém medzi nami. Našťastie, dnes tu máme na všetko vedcov a rôzne špeciálne štúdie, ktorí dokážu vyžmýkať pravdu aj z takej obyčajnej bobuľky hrozna.
Môžeme teda s pokojne vyhlásiť, že víno je naozaj liekom, obzvlášť to červené. Rozdiel pritom poznať hneď na prvý pohľad. Totiž, možno ste si viacerí všimli, že pri výrobe bieleho vína sa hroznová šť
ava dôkladne oddeľuje od zrniek a šupiniek, vďaka čomu je tento nápoj číry a svetlý, bohatý na viaceré ovocné chute. Naopak, chýbajú mu antioxidanty a tanín, ktoré sú obsiahnuté v zrnkách, či bobuliach červeného hrozna, ktoré sa spracúvajú spolu s vínom. Práve preto sú všetky červené vína tradične husté a tmavé. Tieto látky pôsobia terapeuticky na ochorenia očí, srdca, nervový systém a upravujú cholesterol. Avšak, šampiónom na poli životu prospešných zložiek v červenom víne sú polyfenoly, na čele s látkou zvanou ,,rezveratrol“. O tej sa hovorí, že dokáže doslova predĺžiť život. Je totiž schopná znížiť výskyt srdcovo cievnych ochorení a rakoviny a rovnako tak bojuje spolu s vami s nepríjemným ,,Alzheimerom“, či demenciou.
Hovorí sa, že aj na víno treba dozrieť, a je to skutočne pravda. Britskí vedci tvrdia, že ľuďom do 30 rokov stačí vypiť jeden pohár vína denne, avšak s pribúdajúcim vekom sa táto hranica už zvyšuje. Mužom nad 35 rokov sa už odporúčajú poháriky dva, tri poháriky pre 45 ročných, až sa napokon dostávame k zaslúžilým dôchodcom (85 rokov), ktorí môžu spokojne siahnuť aj na celú fľašu.
Napokon, máme ešte vynikajúcu správu pre všetkých bojovníkov s dobrou líniou. Tento krát, Austrálski vedci zistili, že len jediná kvapka červeného vína po jedle, zabraňuje ukladaniu tuku v našom tele. Dokonca, ani len obyčajná voda nemá takéto blahodarné účinky. Tá maximálne len zahasí náš smäd. Preto na záver môžeme s pokojným svedomím dodať: ,,jedzte, pite a zabávajte sa“...len vám pri tom nikdy nemôže chýbať vaše obľúbené červené víno!
